Los principios básicos de recetas
Los principios básicos de recetas
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Pela la cebolla y la zanahoria y pícalas. Lava y corta a rodajas el puerro, reservando la centro en un plato. residuo el calabacín y córtalo a trozos grandes.
hez las patatas y ponlas a cocer enteras y con piel en una cazuela con copioso agua fría. Cuando el agua inicio a hervir, cuécelas durante unos 35 minutos.
Vierte un poco más de grasa en la paila y añade los huevos. Cocínalos 1 o 2 minutos, a fuego medio y sin dejar de remover con las varillas; deben quedar cuajados, pero jugosos.
Si preferís recetas más veraniegas, os encantará el salpicón de legumbres con palitos de cangrejo, que podéis tunear según vuestros gustos personales añadiendo o cambiando alguno de los ingredientes, y asimismo el clásico hummus que estará delicioso acompañado de verduras cortadas en tiras, como zanahorias o apio, o con pan de pita.
Corta las hojas del cogollo y mézclalas con las espinacas y la rúcula. Agrega la pechuga, las pasas, los piñones y el queso fresco.
Haz una vinagreta con el aceite, el vinagre, la cloruro sódico y la pimienta. Añade la mostaza y el curry y bate correctamente la vinagreta.
hez y pica la salvia y more info reserva. Escalda la zanahoria un parejo de minutos, enfríala con agua fría y reserva.
Escurre las judíFigura verdes. Calienta unas gotas de aceite en una sartén y saltéalas durante 2 minutos, con el ajo restante y las semillas de sésamo. Repártelas en los platos, dispón encima las supremas y sirve inmediatamente.
Pela el ajo, pícalo menudo y mézclalo en un cuenco con el yogur, el óleo, el zumo de citrón, una pizca de cloruro sódico y otra de pimienta.
Repártelos en 4 platos, colocándolos con la piel hacia debajo, y riégalos con el extracto de cocción. Dispón a un ala las patatas y las cebollitas.
Cuece los huevos en agua salada 7 minutos. Refréscalos con agua fría, pélalos y córtalos en cuartos. Pela el ajo. residuo el perejil y sécalo. Pica entreambos muy menudos y mézclalos con 3 cucharadas de unto.
Pincela con grasa la cara interior de los papeles, dejando un beneficio desinteresado más o menos. Dispón en él las verduras y sobre ellas el bacalao y una ramita de tomillo lavada.
Conocé a la Universidad Sobre la UNA Conocé más sobre la Universidad y lo que tenemos para ofrecerte. Más Información Historia Se fundó el 24 de septiembre de 1889, y en 133 abriles, la UNA se nutre de nuevas ideas y descubrimientos, que nos cambian día a día.
Raspa y hez las zanahorias; córtalas en bastoncitos muy finos y cortos. Despunta las judías y, si las tienen, retira las hebras. Lávalas y córtalas del mismo modo.
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